La "Tourlandise"


 Ce Brut de méthode traditionnelle est un assemblage à dominante de cépage Chardonnay,
 avec un peu de folle blanche et de gris cabernet sauvignon pour un produit fin et élégant.
 Une maturation de 18 à 24 mois d'élevage sur lattes avant dégorgement.

 Dès 1920 , Notre grand-père PETITEAU élaborait son " Vallet mousseux " sur lattes
 tel qu'il avait  appris à le faire dans la Marne .
 Ses descendants au Domaine de la Tourlaudiere, perpétuent cette gourmandise .

 

[GIF] icone-assietteSera apprécié à l’apéritif, ou lors d’un repas festif pétillant !


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