Le Muscadet Sèvre et Maine " sur lie" Bohale 2022

Cette cuvée est récoltée sur un parcellaire conduit en Bio depuis plus de cinq ans
C'est un Muscadet "sur lie" riche et complexe , aux arômes fruités / floraux très marqués .
En finale,  un Muscadet d'une très belle longueur en bouche, porté par un bel équilibre .

Cette cuvée a fait totalement sa fermentation malolactique , pour une stabilité naturelle optimale
Les sulfites totaux y sont inférieurs à 30 mg/l


     

 Vin  d'apéritif, de coquillages, de crevettes et de langoustines.
 parfait sur les huîtres,
une matelote d'anguille ou des médaillons de sandre rôtis au beurre blanc.